Картофель по-итальянски, запеченный с сыром и ароматными травами — просто объедение!

Ингредиенты:

  • картофель (крупный) — 6-7 шт.
  • итальянские травы (набор трав) — 1 ст. л.
  • петрушка (мелко нарезанная) — 1/4 стакана
  • масло сливочное — 4 ст. л.
  • нерафинированное оливковое масло — 4 ст. л.
  • соль и перец по вкусу
  • сыр романо — 150 г

Приготовление:

Картофель нарезаем брусочками и помещаем его в холодную подсоленную воду.
Сыр натереть на терке. Противень сбрызгиваем оливковым маслом, выложить на него картофель, посыпать сухими травами, сыром и петрушкой. Поливаем оливковым маслом и распределяем поверх сыра несколько кусочков сливочного масла.
Запекаем при 200 С в духовке полчаса, затем поверните противень и готовьте еще 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета.
Затем посыпаем картошку солью и перцем.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: